BEKASI – Satuan Pelaksana Program Gizi (SPPG) Yayasan Garuda Angkasa Sejahtera menegaskan bahwa roti yang dibagikan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SD Negeri Kedung Pengawas 02, Desa Kedung Pengawas, masih layak untuk dikonsumsi. Penegasan ini disampaikan menyusul adanya dugaan roti berjamur yang dikeluhkan oleh sejumlah wali murid.
Koordinator Lapangan SPPG Yayasan Garuda Angkasa Sejahtera, Gunawan, membantah anggapan tersebut. Ia memastikan bahwa kondisi roti yang dipermasalahkan bukanlah jamur, melainkan sisa dari proses pencetakan roti.
“Roti tersebut sangat layak dikonsumsi. Yang dikira jamur itu sebenarnya adalah sisa dari cetakan roti, bukan jamur,” ujar Gunawan saat memberikan keterangan, Rabu (24/12/2025).
Gunawan juga menjelaskan terkait kemasan roti yang tidak mencantumkan kode produksi, tanggal pengemasan, maupun tanggal kedaluwarsa. Menurutnya, roti tersebut dipasok dari pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang berada di wilayah Tangerang.
“Kami mengambil roti dari UMKM di daerah Tangerang. Berdasarkan keterangan dari pihak UMKM, roti tersebut diproduksi dan dikemas pada tanggal 23 Desember 2025 dengan masa konsumsi hingga 28 Desember 2025,” jelasnya.
Meski menegaskan roti masih layak konsumsi, pihak SPPG mengakui bahwa kejadian ini menjadi bahan evaluasi ke depan, terutama dalam aspek pengadaan dan pengemasan makanan program MBG.
“Ini menjadi evaluasi bagi kami. Ke depan, kami akan melakukan pembenahan, termasuk rencana untuk lebih memberdayakan UMKM yang berada di sekitar dapur penyedia Program Makan Bergizi Gratis,” ungkap Gunawan.
Pihak SPPG berharap klarifikasi ini dapat meluruskan informasi yang berkembang di masyarakat sekaligus meningkatkan kepercayaan publik terhadap pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di wilayah Kabupaten Bekasi. (***)
